amande - saveur et peinture

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amande

3 mars 2016

Crac crac!!

Pumpernickel leçon 125 de "Pâtisserie" Croquant aux amandes Un délice pour accompagner le café! 135/207

Posté par cess77 à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, christophe felder, croquant, pumpernickel

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4 février 2014

Petite tarte

Tarte aux poires leçon 134 de Pâtisserie Quel délice !!! Pâte feuilletée, poires, suprêmes d'orange, poudre d'amande et fruits secs. Nous (les grands) avons adoré. Les enfants moins car pas particulièrement fans de fruits secs (je la referai sans pour...

Posté par cess77 à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, christophe felder, pâte feuilletée, tarte, fruits secs, poire

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17 février 2013

Complètement accros !

aux Grignotins de Felder Voyez vous-même, mais comment résister ? Chocolat au lait, riz soufflé, amandes caramélisées et orange confite (du citron en version originale) De véritables petits carrés de bonheur !

Posté par cess77 à 11:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, chocolat lait, christophe felder, grignotin, riz soufflé

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6 février 2013

Ca vous rappelle quelque chose ?

Vous n'avez pas pû manquer l'émission de m6 sur le meilleur pâtissier. Avec ce 1er indice et ... ... 2 pâtes feuilletées à passer d'urgence. Qu'aura été notre goûter du jour ? Une tarte conversation bien entendu. Mercotte a dit : "ne pas faire entrer...

Posté par cess77 à 19:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, tarte, conversation

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31 octobre 2012

Pas de limite

Même sans gluten, voilà un gâteau qui ravira les gourmands La torta caprese Un bon goût d'amande et de chocolat Recette du dernier hors-série "Elle à table" Pour 6 personnes Four à 200°C Faire fondre au bain-marie 200g de chocolat noir et 150g de beurre...

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Tags: sans gluten, chocolat, amande, torta caprese

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3 octobre 2012

Je craque ...

pour les Financiers chocolat leçon n°106 Noix de pécan, noisettes, amandes, pignons viennent parer ces délicieuses bouchées. Rien à ajouter, ils sont parfaits. 105/207

Posté par cess77 à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amande, financiers, christophe felder, noisette, noix pécan, pignon

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8 janvier 2012

J'aime la galette, savez-vous comment ?

Quand elle est bien faite avec plein plein plein de beurre dedans..... Vous vous souvenez de mon calvaire du mois d'octobre : faire une pâte feuilletée dans un appartement surchauffé. J'avais fort heureusement fait une grande quantité de pâte, donc :...

Posté par cess77 à 12:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, galette, rois

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22 septembre 2011

Amandes au chocolat

Une petite douceur avec le café. Mon homme achète souvent des amandes au chocolat, certes bonnes mais bon, pourquoi pas essayer de les confectionner soi-même. C'est moi qui les ai faites et sont (pour moi en tout cas) encore meilleures ! Sur demande,...

Posté par cess77 à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amande, christophe felder

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18 juin 2011

petite soupe de courgettes

Hier soir, malgré la chaleur, au menu: petite soupe de courgettes aux amandes. Deux avantages et non des moindres: les enfants l'apprécient et elle se conserve très bien au congélateur! Pour 4 personnes : Faire chauffer 20g de beurre dans une sauteuse....

Posté par cess77 à 07:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, courgette, soupe

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