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dacquoise
dacquoise
12 novembre 2016
Sans gluten
Dacquoise aux fruits 73ème leçon de Pâtisserie Biscuit noisette, crème au chocolat blanc et beaucoup de fruits Très frais!!! 144/207
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9 septembre 2013
La framboise,
mon péché mignon. Pour satisfaire les gourmands de cet été, voici le framboisier de Christophe Felder leçon 69 de Pâtisserie Une dacquoise amande / noisette garnie de crème au beurre " légère" (alors ça, ce n'est pas moi qui le dit, c'est Monsieur Felder....
12 mai 2013
2nde édition
Je compte mes bougies, je les souffle pour la seconde fois : cette fois, c'est officiel, j'ai 36 printemps ou plutôt 72 si mes calculs sont exacts ! Pour passer ce cap en douceur, je me suis concocté un Royal chocolat Passage en revue des différentes...
6 mai 2012
D day
Ce 6 mai aura décidément été une belle journée ! 1. Des gâteaux : Dacquoise au citron vert leçon 72 Une mousse légère et délicatement fruitée Eh oui, c'est moi qui ai fait mon gâteau d'anniversaire mais en même temps, je fais ce que je veux aujourd'hui...
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saveur et peinture
Tout est là, peindre et cuisiner voilà ce que j'aime.
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