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praline
6 octobre 2013

Chocolat

Chocolat
Peu de temps ces derniers temps mais toujours une petite place pour la gourmandise ! Barre pralinée (recette de Felder) Praliné maison et éclats de noisettes. Un dé-li-ce !!! Parée à affronter une nouvelle semaine.
Posté par cess77 à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: praliné,  chocolat lait,  christophe felder,  noisette

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25 décembre 2012

Mais, on ne serait pas le 25 décembre !

Mais, on ne serait pas le 25 décembre !
Alors, je vous souhaite à tous un merveilleux Noël, une belle journée entourés par ceux que vous aimez ! Le réveillon nous a offert son lot de bons petits plats, et après tout ceci, une bûche bien évidemment ! Un aperçu de la notre : 5 mousses recouvertes...
Posté par cess77 à 16:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: praliné,  chocolat lait,  chocolat blanc,  pistache,  christophe felder,  christmas pudding,  noël,  mousse,  bûche

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28 octobre 2012

Ca, c'est mon côté cul cul la praline ...

Ca, c'est mon côté cul cul la praline ...
... à moins que ce soit mon côté tarte Remède au dimanche chagrin (parce qu'il fait pas beau, qu'il fait froid, que je me traîne depuis ce matin dans cet affreux jogging et parce que je ne suis même pas coiffée) Haut les coeurs ! Voici une tarte chocolat...
Posté par cess77 à 21:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  praliné,  christophe felder,  tarte

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3 avril 2012

C'est l'histoire...

C'est l'histoire...
d'une rencontre entre un chou et une crème pâtissière pralinée Et ça donne des petits Choux-Brest J'ai ainsi pu étrenner le nouveau livre de Felder "mes petits choux"
Posté par cess77 à 10:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: praliné,  choux,  christophe felder,  Brest,  crème pâtissière

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25 décembre 2011

Belle journée de Noël

Belle journée de Noël
Aujourd'hui, c'est Noël, certes... ... mais pas que... C'est également l'anniversaire de mon chéri. Un succès praliné pour cette occasion leçon n° 71 Il est composé d'une dacquoise aux noisettes (à tomber) et d'une crème au beurre praliné. .......................................................
Posté par cess77 à 12:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: anniversaire,  praliné,  christophe felder,  christmas pudding,  succès

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30 juin 2011

Paris-Brest

Paris-Brest
Je vous avais dit que j'y songeais à ces petits Paris-Brest. Je m'y suis mise ce matin et je termine seulement maintenant ( soit plus de 3h) !!! Je vous mentirai en disant que c'était simple. Pas de problème avec la pâte à choux mais avec la chaleur du...
Posté par cess77 à 15:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mousseline,  paris-brest,  praliné,  christophe felder

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