... à la place du bain de friture, voici les beignets au four vus chez lafourmiele, puis testés: Recette ici Un peu moins culpabilisant c'est vrai. J'aurai pu aller jusqu'au bout de ma démarche en remplaçant le Nut.. par de la compote mais les enfants...

Encore une excuse pour faire un gâteau me direz-vous. Et oui, vous avez raison. Mais quel test aujourd'hui ? Qu'est-ce qui pourrait faire plaisir à sainte Edith ? Une crème catalane rapport à son dernier post, un Paris-Brest (pas le temps), un fondant...