Bonne fête Edith !

Encore une excuse pour faire un gâteau me direz-vous.

Et oui, vous avez raison.

Mais quel test aujourd'hui ? Qu'est-ce qui pourrait faire plaisir à sainte Edith ?

Une crème catalane rapport à son dernier post, un Paris-Brest (pas le temps), un fondant au chocolat (trop classique).

Après des recherches poussées sur son blog, j'ai trouvé le fil conducteur de ses articles: le vert

d'un T-shirt, le vert d'un porte-tickets, le vert d'une turbulette.

Allez, on cherche: - quelque chose qui se mange

 - de sucré

             - de couleur verte

                                        - et que je n'utilise pas assez souvent

Vous avez trouvé : et oui, un gâteau à la pistache ! 

Mais que vois-je dans le dernier modes et travaux : moelleux à la pistache, coeur de Nutella.

Si c'est pas un signe ça !

C'est un peu tiré par les cheveux tout ça,  mais bon...

Vous auriez pas eu envie de tester la recette en voyant ça vous :

 pour 8 petits moules:

mixer 60g de pistache, mélanger avec 135g de sucre, 50g de farine et 3 blancs d'oeufs

ajouter enfin 90g de beurre fondu

laisser reposer 2h au frais

verser dans les moules (les beurrer et les fariner si pas en silicone)

répartir 1 cc de Nutella au centre de chaque

cuire 15 min à 180°C

A déguster tiède ( si elle ne rentre pas trop tard de sa réunion )

Bonne fête à toi Edith !

Comments

[édith]

j'étais déjà très touchée tout-à-l'heure en découvrant le paquet cadeau... mais je ne m'imaginais pas que c'était le but de ta journée culinaire! que c'était fait que pour moi.
je suis presque émue de tant d'attention, merci, merci, merci cécile.
énorme bise et attends-toi à un gros câlin lundi ou mardi quand on se croisera!
édith.