La brioche feuilletée de Menton garnie d'oranges confites et d'une crème frangipane ("Gâteaux" de Christophe Felder et Camille Lesecq) Bon alors, on lit entre les lignes: brioche=beurre, brioche feuilletée= double dose de beurre, brioche feuilletée garnie...

on reste dans l'acidité avec la framboise Leçon n°191 Tartelettes à la framboise Qui a dit que mon dôme framboise ressemblait à une saucisse de Strasbourg ??? Attention, on ne se moque pas ! 128/207