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... avec un gâteau qui  fait le tour des blogs depuis un moment

(alors pourquoi pas moi)

Le gâteau magique à la vanille

 Un gâteau 3 en 1 (parce-que je veux tout)!

De la génoise, de la crème pâtissière et du flan avec  seul appareil (si, si, si je vous assure...).

C'est parti pour la recette:

Faire préchauffer le four à 150°C

Faire chauffer 1/2 l de lait avec 1 cuillère à moka de vanille en poudre et laisser infuser.

Fouetter 4 jaunes d'oeufs avec 125g de sucre et 1 sachet de sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Incorporer au mélange 125g de beurre fondu puis 115g de farine et 1 pincée de sel

Enfin y verser le lait infusé

Monter 4 blancs d'oeufs en neige et les ajouter délicatement au mélange sans les dissoudre complètement

Le mélange n'est pas homogène et c'est ça qui va former les couches!

Verser dans un moule en silicone et enfourner pour 50 minutes

Laisser enfin refroidir 2h au frais avant de le démouler

Tadammmm c'est prêt!!

Comments

[Ni]

Enfin de retour!!!! ça fait du bien de te retrouver.

bizbiz

[vanni]

Très beau gâteau.

[Christelle]

Contente de te retrouver ;-)