15 avril 2012
Compagnons de café
Les mendiants pistaches leçon 89 Un petit bémol, le chocolat que j'ai utilisé était un poil trop fort (70%). La pistache n'a pas pu s'exprimer. Prochain essai avec un chocolat au lait ou un chocolat noir à 50%. Ca devrait le faire. A suivre donc ......