tarte - saveur et peinture

tarte

4 février 2014

Petite tarte

Tarte aux poires leçon 134 de Pâtisserie Quel délice !!! Pâte feuilletée, poires, suprêmes d'orange, poudre d'amande et fruits secs. Nous (les grands) avons adoré. Les enfants moins car pas particulièrement fans de fruits secs (je la referai sans pour...

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Tags: amande, christophe felder, pâte feuilletée, tarte, fruits secs, poire

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2 septembre 2013

Toute simple ...

et pourtant si bonne la tarte aux fraises Sablé breton, crème pâtissière et fraises parfumées : pour mon plus grand plaisir. Je ne peux que vous conseiller de vous y mettre. La recette ici.

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Tags: christophe felder, tarte, crème pâtissière, sablé breton, fraises

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5 avril 2013

Mais, décide-toi !

Qu'est-ce que je fais une tarte ou un cake au chocolat ? Et si je demandais l'avis de ce cher Felder, direction son recueil de gourmandises " Chocolat" 1 heure plus tard, voici la tarte cake poire Une cuisson en 2 temps pour une base qui se tient et une...

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Tags: chocolat, christophe felder, tarte, poire, cake

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6 février 2013

Ca vous rappelle quelque chose ?

Vous n'avez pas pû manquer l'émission de m6 sur le meilleur pâtissier. Avec ce 1er indice et ... ... 2 pâtes feuilletées à passer d'urgence. Qu'aura été notre goûter du jour ? Une tarte conversation bien entendu. Mercotte a dit : "ne pas faire entrer...

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Tags: amande, tarte, conversation

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28 octobre 2012

Ca, c'est mon côté cul cul la praline ...

... à moins que ce soit mon côté tarte Remède au dimanche chagrin (parce qu'il fait pas beau, qu'il fait froid, que je me traîne depuis ce matin dans cet affreux jogging et parce que je ne suis même pas coiffée) Haut les coeurs ! Voici une tarte chocolat...

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Tags: chocolat, praliné, christophe felder, tarte

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26 mars 2012

C'est la saison des régimes non ?

Je sais, il faut être raisonnable ou alors, promettre de ne pas pleurnicher au moment d'enfiler le maillot de bain. J'ai promis et je m'en mords déjà les doigts. Ce qui est fait est fait, voici donc: La tarte chouquettes leçon n°12 De la crème mousseline...

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Tags: christophe felder, tarte, chouquette, crème mousseline

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4 mars 2012

Ma préférée

Tarte aux fruits rouges pistache avec la pâte brisée fondante leçon 3 Très peu sucrée, c'est un délice. Fraîche, fondante, acidulée... Juste à mon goût. J'en ai mangé plus de la moitié à moi toute seule. Je le confesse. Mais, pour me faire pardonner j'en...

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Tags: pâte brisée, pistache, christophe felder, tarte, fruit rouge

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12 janvier 2012

encore du chocolat

Pâte sucrée chocolat pour confectionner une tarte mousse chocolat (ça fait rêver) leçon n°11

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Tags: chocolat, christophe felder, mousse, tarte

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