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saveur et peinture
poire
3 janvier 2016

Comment ça vous n'aimez pas les poires ??

Comment ça vous n'aimez pas les poires ??
Mes enfants en étaient persuadés. "On n'aime pas les poires." Tant pis, je me lance dans la cuisson des biscuits à la cuillère. Leçon n° 85 La charlotte aux poires Ils n'en ont fait qu'une bouchée !! La bavaroise onctueuse, les biscuits maison, miam !!...
Posté par cess77 à 21:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: charlotte,  bavaroise,  christophe felder,  poire

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4 février 2014

Petite tarte

Petite tarte
Tarte aux poires leçon 134 de Pâtisserie Quel délice !!! Pâte feuilletée, poires, suprêmes d'orange, poudre d'amande et fruits secs. Nous (les grands) avons adoré. Les enfants moins car pas particulièrement fans de fruits secs (je la referai sans pour...
Posté par cess77 à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amande,  christophe felder,  pâte feuilletée,  tarte,  fruits secs,  poire

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9 novembre 2013

C'est de saison !

C'est de saison !
Un beau gâteau : Le Poire-caramel Leçon 82 de "Pâtisserie !" Beau week-end !
Posté par cess77 à 21:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: christophe felder,  caramel,  mousse,  poire

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5 avril 2013

Mais, décide-toi !

Mais, décide-toi !
Qu'est-ce que je fais une tarte ou un cake au chocolat ? Et si je demandais l'avis de ce cher Felder, direction son recueil de gourmandises " Chocolat" 1 heure plus tard, voici la tarte cake poire Une cuisson en 2 temps pour une base qui se tient et une...
Posté par cess77 à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  christophe felder,  tarte,  poire,  cake

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28 septembre 2012

Un amour de brioche

Un amour de brioche
Petit déjeuner gourmand avec cette Brioche coeur streusel leçon 175 de "Pâtisseries" Mais qu'est-ce que c'est ? Une base de brioche, des myrtilles piquées dans la pâte, des morceaux de poire caramélisés et enfin un streusel coco recouvre le petit coeur....
Posté par cess77 à 14:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coco,  christophe felder,  brioche,  myrtille,  poire,  streusel

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