09 novembre 2016

C'est mercredi...

  ... alors, petit clin d'oeil aux enfants avec ces décos en pâte d'amandes:   La souris (leçon 50) Le kong-kong (leçon 51) et la rose (leçon 55)     141-142-143/207  
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12 octobre 2011

Marzipan

Il est des petites choses qui méritent d'être connues. Marzipan : je n'ai jamais entendu parlé de cela et vous ?  Ma curiosité l'emportant je décide de m'y mettre.   Leçon n°94 de "Pâtisserie" Le marzipan au citron Mais, pleine de remords d'avoir utiliser une pâte d'amande (à seulement 33% d'amande) du supermarché et de surcroit verte (colorant +++) , l'après-midi même, je décide de recommencer avec une pâte d'amande maison. Le choix est vite fait, cette version est bien meilleure. Je vous donne la recette de... [Lire la suite]
Posté par cess77 à 13:03 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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