11 mars 2016

Pain gourmand

  Pain de mie à l'orange et au chocolat 179ème leçon     Mummm, avec une petite couche de beurre...   139/207
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07 mai 2013

Joyeux zani to me !

  Avant de vous faire part de mes vacances pluvio-orageuses, voici un petit message (déjà 1 mois sans rien poster, ouhhhhh!!!). L'âge venant, sont-ce les forces qui m'abandonnent ? Pour remédier à cela :   un dacquois, mousse au chocolat corsé et orange   De là à dire que la mousse au chocolat est aussi raplapla que moi .... Le biscuit aux amandes bien qu'un peu fin est plutôt réussi. Et ce goût d'orange dans le chocolat, hummm !     Bon, pour la présentation, je me rattraperai samedi avec ... [Lire la suite]
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21 octobre 2011

Gouter n°7

Je viens de me rendre compte que j'ai oublié de publier le dernier goûter de notre semaine sans gluten. Oubli réparé ce jour car voici le :   Goûter n°7 Gâteau fondant à l'orange Recette pour 6 Fouetter 6 oeufs avec 200g de sucre en poudre jusqu'à blanchiment Y ajouter 150g de poudre d'amande, 40g de maïzena, 1 sachet de levure sans gluten (magasin bio), 1 sachet de sucre vanillé, le zeste d'1 orange et le jus de 2 préalablement filtré Verser le tout dans un moule beurré (ici, un moule à... [Lire la suite]
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