J'ai une envie de vacances moi ! Il est temps de se lancer dans la confection de la pâte à gâteau basque 16ème leçon de Pâtisserie! Pâte sucrée à la poudre d'amande et au citron fourrée de crème pâtissière parfumée au rhum et de confiture de cerise....

... de tester la confiture de Noël de Christophe Felder Leçon 114 Des oranges, des citrons, des pignons, des griottes, un peu de sucre et le tour est joué !