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coco
28 septembre 2012

Un amour de brioche

Un amour de brioche
Petit déjeuner gourmand avec cette Brioche coeur streusel leçon 175 de "Pâtisseries" Mais qu'est-ce que c'est ? Une base de brioche, des myrtilles piquées dans la pâte, des morceaux de poire caramélisés et enfin un streusel coco recouvre le petit coeur....
Posté par cess77 à 14:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coco,  christophe felder,  brioche,  myrtille,  poire,  streusel

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6 mai 2012

D day

D day
Ce 6 mai aura décidément été une belle journée ! 1. Des gâteaux : Dacquoise au citron vert leçon 72 Une mousse légère et délicatement fruitée Eh oui, c'est moi qui ai fait mon gâteau d'anniversaire mais en même temps, je fais ce que je veux aujourd'hui...
Posté par cess77 à 21:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coco,  anniversaire,  framboise,  christophe felder,  citron vert,  dacquoise

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7 mars 2012

Pour le dessert hier soir...

Pour le dessert hier soir...
Petite assiette gourmande composée d'un macaron ananas chocolat blanc, d'un macaron chocolat au lait - coco et d'une Crème Passion banane (leçon 36) Très exotique tout ça ! En plat, j'avais préparé un poisson gambas au lait de coco avec un riz thaï. En...
Posté par cess77 à 13:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: banane,  coco,  chocolat,  macaron,  christophe felder,  passion,  ananas,  crème.

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5 janvier 2012

Abracadabra...

Abracadabra...
Les doigts de fée de Christophe Felder 103ème leçon Une merinque coco et un enrobage chocolat noir. Les enfants sont ravis et pour tout vous dire moi aussi.
Posté par cess77 à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coco,  christophe felder,  meringue,  doigts de fée

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8 juin 2011

Goûter du mercredi

Goûter du mercredi
Réveil sous la pluie, allez en cuisine pour une petite douceur ! Une recette express sans lait et sans gluten de Valérie Cupillard. Le clafoutis bananes et lait de coco (pour 4) Préchauffer le four à 190°C Faire tiédir 20 cl de lait de coco pour l'homogéiniser....
Posté par cess77 à 10:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: banane,  clafoutis,  coco,  sans gluten

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