chocolat lait - saveur et peinture

chocolat lait

6 octobre 2013

Chocolat

Peu de temps ces derniers temps mais toujours une petite place pour la gourmandise ! Barre pralinée (recette de Felder) Praliné maison et éclats de noisettes. Un dé-li-ce !!! Parée à affronter une nouvelle semaine.

Posté par cess77 à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: praliné, chocolat lait, christophe felder, noisette

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17 février 2013

Complètement accros !

aux Grignotins de Felder Voyez vous-même, mais comment résister ? Chocolat au lait, riz soufflé, amandes caramélisées et orange confite (du citron en version originale) De véritables petits carrés de bonheur !

Posté par cess77 à 11:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, chocolat lait, christophe felder, grignotin, riz soufflé

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12 février 2013

Non, vous ne rêvez pas !

Cette délicieuse petite chose porte le nom de pot noir Sonia Rykiel (recette du livre Chocolat de Christophe Felder) Recette pour 8 Hâcher 350g de chocolat noir (corsé pour moi) Porter 50cl de lait entier et 50cl de crème liquide entière à ébullition...

Posté par cess77 à 20:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat lait, crème, Sonia Rykiel

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25 décembre 2012

Mais, on ne serait pas le 25 décembre !

Alors, je vous souhaite à tous un merveilleux Noël, une belle journée entourés par ceux que vous aimez ! Le réveillon nous a offert son lot de bons petits plats, et après tout ceci, une bûche bien évidemment ! Un aperçu de la notre : 5 mousses recouvertes...

Posté par cess77 à 16:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: praliné, chocolat lait, chocolat blanc, pistache, christophe felder, christmas pudding, noël, mousse, bûche

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2 mai 2012

Il me reste...

... de la purée de noisette L'occasion de tester une variation de la verrine 4 chocolats Une mousse chocolat au lait couverte d'une mousse à la noisette Un bel équilibre qui a bien plu à mes 4 écureuils.

Posté par cess77 à 22:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat lait, noisette, mousse

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6 juillet 2011

Macarons

J'étais partie pour faire seulement des macarons au citron et une grosse envie de chocolat de mes loulous en a décidé autrement. C'est donc citron et chocolat au lait-noix de coco. La ganache à la noix de coco (environ 40 macarons) Hacher 180g de chocolat...

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Tags: chocolat lait, citron, macaron, noix de coco

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