09 février 2016

Goûter réconfortant...

  ... pour un mardi pluvio-venteux   La brioche chocolat 109ème leçon de "Pâtisserie!"     Du chocolat, une "noisette" de beurre, des pommes, du sucre et de la cannelle   129/207  
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01 septembre 2014

Quand je m'prends à rêver

  sur le site "C'est ma fournée!" je commence par tenter la brioche à la pâte à tartiner parce qu'elle est trop belle (et que j'ai de la levure fraîche au frigo) !   Et vous savez quoi, elle est bonne en plus. La recette ici   Belle rentrée à tous !!
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30 septembre 2012

Et avec le reste de pâte ...

  ... je fais quoi ? J'ai choisi la Brioche aux noix de pécan et à la cannelle 174ème leçon      Parfaite pour rechauffer nos coeurs en ce dimanche d'automne.   104/207
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28 septembre 2012

Un amour de brioche

  Petit déjeuner gourmand avec cette   Brioche coeur streusel leçon 175 de "Pâtisseries"   Mais qu'est-ce que c'est ? Une base de brioche, des myrtilles piquées  dans la pâte, des morceaux de poire caramélisés et enfin un streusel coco recouvre le petit coeur.   Tout mimi et très très bon.   103/207
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03 février 2012

Crème

  Crème diplomate leçon 28   Il me restait de la brioche et cette petite crème me faisait de l'oeil.       Du pain perdu amélioré, bien amélioré même.  
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01 février 2012

3ème et 4ème épisode

   Rectangle brioché au sucre leçon 171   On n'en a fait qu'une bouchée   .............................................   Brioche suisse Ma préférée parce que crème pâtissière + chocolat je ne résiste pas !   leçon 173 .....................................................     C'était donc notre goûter dominical. Il paraîtrait que je n'ai pas toujours le sens de la mesure. Ah bon ???