On dirait le sud...

j'entends les cigales, la mer m'appelle

( ah non, c'est mon portable qui sonne mais

c'est vraiment ma mère qui appelle)

Revenons à nos moutons.

Je vous expose les faits :

une certaine Christelle M.  à la tête d'une  équipe de gourmands s'est senti de tester

les macarons à la lavande de Felder

Bien leur fasse !

Des coques légèrement colorées qui se ferment sur

une ganache de chocolat blanc parfumée à la lavande  mêlée à de la pulpe de pêche.

Pour ne pas les empoisonner j'en ai tout de même goûté

1, ou 2, ou 3 ...

Bref, en tout cas, je ne suis vraiment pas déçue du résultat.

C'est très délicat  !

Comments

[fils et farines]

Alors là, c'est juste époustouflant, incroyable, magnifique ! Ils sont aussi beaux que des Ladurée et ont l'air divinement bons ! Mille bravos, quel talent !

[Ni]

J'ai eu l'honneur, le privilège d'en goûter... un, que j'ai religieusement partagé avec mon mari.

L'équilibre est parfait, il y a la juste dose de lavande qui valorise la ganache au chocolat blanc.

Un délice. Bravo à notre merveilleuse pâtissière!

[cecilecoud]

je repasse et je confirme : wahou, ça me fait toujours le même effet

[cecilecoud]

Wahouuuuu!

[édith]

y t'en reste à vendre à ta testeuse ou pas?

j'aurais bien goûté moi...