15 février 2012
petite crème
Crème Chiboust au citron
leçon 23
Vous vous souvenez de la fameuse crème qui recouvrait mon St Honoré.
Ici, elle est simplement servie en verrine pour le dessert du jour.
Crème légèrement citronnée avec quelques quartiers de poire caramélisés
Un petit nuage sucré.
Publicité
Publicité
Commentaires
É