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saveur et peinture
15 février 2012

petite crème

 

 

Crème Chiboust au citron

leçon 23

 

Vous vous souvenez de la fameuse crème qui recouvrait mon St Honoré.

Ici, elle est simplement servie en verrine pour le dessert du jour.

 

DSCF5679

 

Crème légèrement citronnée avec quelques quartiers de poire caramélisés

 

Un petit nuage sucré.

 

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Commentaires
É
ça ne doit vraiment pas être bon...<br /> <br /> oui, ben ça va, je suis juste un peu jalouse!
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